『ものがたり酒店』が先週開店しております。
店主は、私の中学・高校の大先輩にあたる方。
昨年のちょうど今頃、ご相談いただきました。
都内港区芝２丁目にある既存の４階建狭小ビルを全面リニューアル。
日本酒・焼酎のショールームとして、ブースごとに蔵元に貸し出す
というアイディアです。 面白い。
工事は、これまで多くの仕事をお願いしてきた村上工務店。
デザインは、店舗の仕事を得意とする、仕事仲間の安蒜和希くんに
お願いし、私は裏方として協力させていただきました。
店内には 全国各地のコアな日本酒・焼酎がならびます。
『明治波濤歌』は、店主イチオシの品のひとつ。
明治時代の古式製法にのっとる、玄米の球磨焼酎。まさに焼酎の味
これからは、仕事上がりのひと時が楽しみだ。
酒は文化なり。
